台北美食︳俞壽司日本料理-信義區好吃日本料理推薦

格格最愛的料理就是日本料理啦♥一直在尋找好吃😋日本料理店,若大家有推薦也歡迎跟格格說哦!

這次來的是位在信義安和附近的俞壽司日本料理店也是我先查過網路評價還不錯才來的哦!
 
 俞 壽 司 
 

上網小查了一下才發現這間評價滿不錯的耶!從google就已經看到許多其他的網友在分享文章,也曾經有不少藝人或美食節目報導推薦。

而看了一下餐廳簡介,昔日的名稱就是「幕府壽司」現在改名為「俞壽司」,餐廳已經經營快百年了耶!

原來有這麼悠久的歷史,而網路上最推薦的就是此店的無料理菜單還有茶碗蒸,聽說都是必點的品項!

這讓我更期待了!

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走進巷弄內轉角,終於看到俞壽司,從外觀和大門就覺得狠日系,店內更是走溫馨的日式風格,使用木質淺咖啡色系的裝潢和家具,乾淨整齊,日式風格美學就是讓人感到溫暖, 看似雲淡風輕卻能觸動人心。

 
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當然也少不了吧檯區的座位,可以看師傅現場Live秀現切生魚片,直接跟師傅點餐也是吃壽司的一大樂趣!

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以及沙發🛋️區適合朋友或家庭聚會一起用餐

 

綜 合 生 魚 片
瞧瞧這豐滿肥厚的生魚片!還有我最愛吃的鮭魚生魚片!
 
我必須得說從擺排除了加上蘿蔔絲、綠葉、菊花作為點綴,讓擺盤更富有美學更生動。
生魚片也給得非常大方!師傅刀工切的厚度大概約1公分多的寬度,吃起來入口即化,而且鮭魚的油花也很滋潤香甜,
完全恰到好處!我們才兩個人就忍不住吃完一整盤生魚片!吃美食就是這麼享受超級幸福的!
生魚片作為開場還真的是開啟了幸福的一餐

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綜 合 握 壽 司
十貫熟食和壽司🍣混合一起💗我最愛的壽司
每一口都吃得到幸福的味道😊
好吃的握壽司其實不太需要太多的醬油或是調味,真正可以吃的到醋飯和魚肉的美味

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味 增 湯 
這味增湯是比較偏白味增,喝起來比較清爽,再加上一點白豆腐和海帶,跟壽司🍣根本就是好朋友啊!

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這次雖然不是吃到網友推薦的無菜單料理,讓師傅餵食下次有機會還會想要再來吃第二次!!!
推薦喜歡😍吃日式料理的朋友可以來吃俞壽司唷
 俞 壽 司 
電話: 02 2703 4687
地址: 台北市大安區敦化南路二段63巷57號
網址:https://www.facebook.com/Yu.sushi.taipei/
 
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